Salad Berdaging

Salam Sab2 kengkwn ku...dah mamam ker?Aku baru pas mkn nie msk sayur nie je ha yg lain hubby tapau kt kedai.X kisah la msk sendiri ke beli kt kedai ke janji aku ade gak msk sejenis lauk utk hubby dr x de kn.Saje wat tmbh² lauk.Senang je nk wat nie pejam mate nipu sgt la tu cmner nk pejam mate kang tbako lak tgn nnt kn.Try la ye klu rajin daging tu cincang sendiri klu kurang rajin cm aku nie gune je daging cincang ramly tu abih cite.Spt biase resepi aku attach skali kt bwk tu ;)

Bahan :-)

• 3 pokok salad
• 100g daging cincang
• 2 ulas bawang putih (dicincang)
• 2 sudu sos tiram
• ½ sudu kicap pekat
• 1 sudu kicap cair
• sedikit air
• 2-3 titik minyak bijan
• 1 tangkai cili merah (utk hiasan) * cili merah x de aku hentam cili kering je

Cara :-)

1. Salad dicelur kedlm air yg mendidih hingga lembut,angkat & toskan
2. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga kekuningan,masukkan sos tiram kacau rata & masukkan daging cincang kacau hingga daging msk
3. Masukkan sedikit air,masukkan kicap cair,kicap pekat & minyak bijan gaul mesra
4. Bile kuah agak pekat masukkan cili merah gaul lg & tutup api.Selepas itu blh la dicurah kuah keatas salad yg telah dicelur tadi