Followers

Sunday, August 28, 2011

Selamat Hari Raya 2011 & Strawberry Finger Cookies

Salam....

Dkesempatan nie aku ingin mengucapkn selamat ari raya klu ade yg tersinggung ngan aku tu mintak maap ye.Ye la mane tau klu² time komen tu ade tkasar ke kn.Ramai yg dah blk kg time nie aku je lom blk,ari isnin baru blk umh mak aku.Resepi strawberry finger cookies nie dr k.wan mekacih k.wan halal ye.





 Biskut Strawberry Fingers / Strawberry Fingers Cookies

Bahan A
250gm mentega
10gm shortening
150gm gula kaster
1 tsp strawberry emulco
1/4 tsp pewarna pink/merah
50gm serbuk badam/serbuk gajus

Bahan B
300gm tepung red rose
40gm tepung kentang
50gm susu tepung
50gm tepung jagung


Hiasan :  Coklat masakan Strawberry pink atau (coklat masakan putih + pewarna pink + strawberry emulco) dan breadcrumb putih

Cara-cara
1.  Pukul bahan A hingga berkrim.  Masukkan bahan B dan uli hingga menjadi doh. 
2.  Canai dan terap dengan acuan di sukai.
3.  Bakar pada suhu 140C selama 30 minit.
4.  Sejukkan biskut dan celup dengan coklat masakan yang di cairkan secara double boiler dan golekkan biskut ke dalam breadcrumb.


1 comment:

ibundo said...

ada lagi cookies tu ?...