Sotong Goreng Kunyit

Salam 1 Malaysia...sotong goreng kunyit nie aku msk skali ngan telur dadar berkacang smlm tu.X dan nk post bz la plak.Resepi nie aku x igt ambik kt mane klu ade rase nie resepi dier bg tau ye or halal kn je la ek.Disebabkn aku x igt nie resepi sape la aku malas nk type nie huhuhhuh tp x per la aku rajin² kn gak la jari jemari aku nie menaip smbil krak kruk krak kn jari,aku suke wey letup² kn jari ilang lenguh menaip kikiki.

Bhn² :-)

• 400-500gm sotong (Bersihkan & potong)
• 1 labu bawang besar (dipotong bulat)
• 2 ulas bawang putih (ditumbuk)
• 2 hiris halia
• 6 tangkai cili padi
• 1 sudu mkn sos tiram
• 1 sudu mkn kicap manis

Cara² :-)

1. Gaulkan sotong dgn serbuk kunyit & garam kemudian masak dlm kuali hingga kering air nya (tanpa minyak) angkat & ketepikan
2. masukkan minyak anggaran 2-3 sudu makan tumis bawang besar,bawang putih,halia & cili padi
3. masukkan sos tiram & kicap manis serta serbuk perasa kacau sebati & tutup api