Chocolate Slice Cheese Cake & Puding Roti Karamel

Ari nie dah 9 hari kita bpuasa kn cepat je masa berlalu.Time puasa² nie la aku x sihat demam n tekak perit + batuk.Aku mmg jarang sakit demam yg last dlm 2 thn yg lps so uollz leh tau kn aku nie mmg jarang sakit.Wlaupun sakit pose tetap pose yg mcabar bkn pose tu tp melayang Aaron yg x bg mummy dier tido sabo je la.Mcm biase nk tido kn Aaron mesti tepok² manja dulu mata mummy x leh pejam klu x mesti Aaron menjerit hishhh ank...ank...sabo je la.

Ahad lps aku berbuka pose kt umh mak aku.Time tu hubby aku free so aku pun ajak la buka kt sane.Sblm dtg aku buat kn puding roti karamel & chocolate slice cheese cake.Ekceli mak aku suh blk awal sbb nk suh aku tlg masak tp ape kn daya aku tgk menunggu puding aku tu msk hikhik bkn ngelat ek.Puding roti karamel aku penah buat dulu resepi kt sini & resepi chocolate slice cheese cake lak aku ambik kt dapur k.sue...k.sue julia c&p kt sini ye mekacihhh.

I ♥ U....U ♥ Me....we have happy family ♪♫•*¨*•.¸¸♪♪♫•*¨*•♫

tinggal kn 2 slice kt umh aku...sian tuan umh x merase lak nnt

Chocolate Slice Cheese Cake

Bahan-bahan ( kek saiz 20cm )
• 6 keping slice cheese
• 400 ml susu segar perisa coklat
• 100 gram butter atau marjerin
• 100 gram tepung gandum
• 95 gram gula
• 4 biji telur saiz A
• beberapa titik esen vanila
-1/2 cawan serbuk koko
-coklat emulco(optional)

Cara-cara
1. Masukkan susu segar perisa coklat dalam periuk. Koyak-koyakkan slice cheese tadi kecil-kecil dan panaskan dengan api yang kecil sehingga kepingan keju cair. Masukkan serbuk koko dan kacau sentiasa menggunakan hand whisk
2. Masukkan butter dan kacau hingga larut,tutup api dan sejukkan sebentar.
3. Asingkan putih telur dan kuning telur, pukul putih telur bersama gula hingga menjadi meringue. -meringue ialah adunan putih telur dan gula betul2 ringan (ia tidak tumpah apabila mangkuk cuba diterbalikkan)
4. Di dalam bekas lain yang lebih besar,pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan adunan cheese tadi, kacau seketika..ayakkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul lagi, pastikan adunan tidak berketul -kacau menggunakan hand whisk dengan perlahan
5. Akhir sekali campurkan merigue ke dalam adunan tadi dan berberapa titik esen vanila, gunakan cara kaup balik supaya adunan rata(boleh juga menggunakan hand whisk tapi gaul dengan perlahan2)..
6. Glis acuan kek dengan marjerin dan alaskan dengan kertas. Masukkan adunan kek di dalam acuan. Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum membakar kek
7. Bakar pada suhu 160 darjah selama 45 minit (atau sehingga masak) menggunakan kaedah bain marie(loyang kek diletakkan di atas loyang yang berisi air panas ketika dibakar)
8. Hias ikut kreativiti sendiri atau dimakan begitu sahaja.

Kek Lapis Sarawak

Jualan kek lapis Sarawak jatuh merudum

pix dari google

KUCHING: Industri kek lapis Sarawak yang sebelum ini menjana pendapatan tinggi usahawan bumiputera wanita negeri ini serta sinonim dengan imej pelancongan Sarawak kini berdepan masa depan yang gelap sehingga ada menghadapi prospek gulung tikar.
Presiden Persatuan Pengusaha Kek Lapis Sarawak (PPKLS), Rabiah Amit berkata, walaupun jaminan sudah diberi mereka tidak menggunakan 'Golden Churn Creamy Butter' tetapi pelanggan masih mempunyai persepsi negatif terhadap produk keluaran mereka.

Beliau berkata ada peniaga yang sanggup menyamak peralatan membuat kek lapis mereka bagi mengembalikan keyakinan pelanggan namun masih gagal untuk menyakinkan pelanggan Islam.

"Semalam seorang pengedar kek lapis Sarawak dari Selangor menghubungi saya menangis kerana diugut oleh seorang pelanggan yang menyatakan bahawa kek lapis Sarawak adalah kek babi dan sesiapa menjual akan dipenjarakan," katanya kepada pemberita di sini hari ini. -Bernama


* petikan dari metro online

Makanan Kesukaan Heroku

Dah lame x cite pasal hero aku yg sorang nie sape lg Aaron la.Dlm byk² mknan cheese jugak yg btakhta kt ati Aaron.Dulu aku bg slice cheese brand kraft rase masin cheese nie cm kureng sesuai utk umo cm Aaron.Bberapa bln yg lps aku ade tnmpk kt blog sape ntah yg post n3 pasal cheestik brand kraft yg sesuai utk 6bln keatas.Ape lg aku pun citer kt hubby & terus gi beli.Rase cheese nie x masin berbanding slice cheese.Stock slice cheese yg dlm fridge tu leh aku gune utk wat cheese cake yahuuuu...aku x suke mkn cheese cmtu je klu cmpur dlm adunan cake aku suke la atau pun letak kt burger bile cheese cair huishh sedap nyer.Cheestik nie leh bg ank² uolls pegang sendiri tp aku suap kt Aaron klu bg pegang mesti berterabur kt lantai hikhik mummy penat nk lap la cayunk.

Cucur Bilis Kembung

Hallluuu...,

Sahur td aku x de la hanya minum air bijirin tu je kn.Lapar lak hubby aku nnt so aku pun goreng la cucur bilis kembung nie.Tp aku buat x smpai la 300gm tepung mkn pun 2 org je aku agak² je la tepung tu x dan nk timbang pun.Alah klu uollz dah biase wat cucur tu mesti leh agak tepung tu bancuhan dier cmner kn.Resepi nie aku ambik kt dapur k.yatie....cube la ye sedap tau.

Ade yg mulat ade yg lonjong hentam je la labuuu.Cicah ngan sos baru sedap

Nesvita 3in1 Chocolate

Slmt bersahur semua....,

Selama 7 ari berpuasa nie berturut-turut aku minum air bijirin berkhasiat brand nesvita bkn ape aku nie ade gastric klu ade minuman yg blh bg tenaga & baik utk perut mmg aku minum.Dulu slalu gak ponteng sbb perut masuk angin pas tu muntah lg dah klu muntah mesti la batal pose kn.Tp kn sejak aku minum air yg ade oat nie x de la pulak perut aku meragam.Nak tau x kt umh aku ade je oat yg biase tu hihihi tp sbb nk try air cekelat nie beli je la.Kt mane² pun ade jual ye jgn la uollz cari kt kedai beskal mmg x de la kt sane.Yg mane lom try aku recommend minuman bijirin nie...x rugi,harga aiseymen lupo la pulok...1 bungkus ade 15sacket.

2 mug 1 utk aku & 1 lg utk my lovely hubby.Jemput minum semua

Baked Sandwich

Bangunnnn...bangun sahur cpt dah kol bape nie,masak ape yg patut minum air je ishhhh kire ok la janji bangun sahur ye.Pg nie aku sahur sandwich slalu aku wat sandwich x penah bakar dlm oven mkn cenggitu je kali nie aku nk bakar la pulak.Tp kn nie bkn 1st time aku wat baked sandwich nie yg nie kali ke3.2 kali yg aku wat dulu aku gune slice cheese kali nie aku gune mozzarella cheese.Len kali nk tabur byk² mozzarella cheese la dasar kedekut cheese tau letak skit².Tang inti ikut suke uollz la nk taruk per aku letak sardin je hikhik.Resepi nie aku skodeng kt dapur k.nor....kak, julia c&p ye mintak halal 

tgk mozzarella cheese yg ciput tu lom mcair kn diri lg

Klu letak byk cheese lg dappp uollz must try ok simple je resepi nie cuma nk rajin wat kulit tu je la

BAKED SANDWICH

Bahan Kulit/Casing
Roti gardenia secukupnya

Bahan-bahan Inti
1 biji bawang besar, dicincang
2 biji bawang putih, dicincang
1/2 camca serbuk lada hitam
1 sudu besar sos tiram
200gm - 300gm isi ayam, dicincang
5 biji cendawan butang (dlm tin) , dipotong halus
1 biji telur
Garam & gula secukup rasa
Cheese secukupnya ~ k.nor guna slice cheese

Kaedah penyediaan
1. Lenyek atau gelek roti hingga nipis masukkan dlm acuan dan buangkan tepi lalu dibakar 7 – 8 minit.
2. Tumiskan bawang-bawang. Masukkan sos tiram. Kacau sebentar dan masukkan lada hitam.
3. Masukkan ayam & cendawan. Tumis sehingga masak. (jika perlu tambahkan sikit air untuk bagi ayam betul2 masak)
4. Pecahkan telur dan kacau-kacau sehingga rata dengan ayam dan cendawan.
5. Perasakan dengan sedikit garam dan gula. Biarkan sehingga kering.
6. Isikan dalam kulit roti dan taburkan cheese secukupnya. Bakar sebentar sekadar mencairkan cheese.
7. Sedia dihidangkan.. lebih enak dimakan waktu panas2 kerana roti rangup.. jika dibiarkan lama roti sedikit lemau.. tetapi masih enak dimakan

Jumpe Kwn Blogger...Biskut Sarang Semut Ole² Diberi

Salam....

Lame btl aku x post n3....mane x nyer ngan broadband ntah mane aku letak,letak tmpt lain cari tmpt lain bile dah jumpe braodband laptop lak wat hal masuk icu la.Ntah ape Aaron tekan pun x tau saba je la.Gune henpon x puas langsung.Wlaupun aku lame x post ape² n3 x bmakne x de cite tbaru.Nak kate baru x baru la nie cite last week nyer hihih....wat ptame kali aku g jumpe ngan sorang blogger nun dr jepun Kkanie blogger nie bkn org jepun hubby dier je org jepun tp skali tgk muke kkanie x mcm melayu pun hubby julia ckp igt cina hikhik ceh ckp muka org je lbh muka org yg cite nie pun lbh kureng.Oleh sbb kkanie blk msia sbb cuti musim panas kt sane tu yg kkanie plan jumpe,aku ok je no hal wlaupun baru 1st time jumpe kitaorg bsembang cm dah lame kenal,bg aku kkanie jenis yg friendly & slamber.

Sblm jumpe aku pikir nk bg ape kt kkanie,dlm kepale nk wat yg simple je sbb nk wat yg susah kang takut x sempat lak masak.Ekceli aku x penah wat biskut sarang semut nie tgk cm senang tp cm nk patah gak pinggang aku memarut adunan nie.Tp x per utk kkanie ku cayunk i rela u hahahah *jgn nk muntah lak batal pose tu kang.Resepi biskut sarang semut nie aku tgk kt blog chef hanieliza.Oh ye kitaorg jumpe kt shopping complex 1utama je....jumpe kejap je rase nk berumah tangga kt situ lak hihihih....Best kn klu leh jumpe kkwn blogger nie,kkanie len kali kite jumpe lg ye.

Korek mulot auntie hikhik...Aaron geram tgk org muncung² kn mulot nie

Dgn kkanie ku cayunk jap je kn kite jumpe len kali klu free kite jumpe lg ye

Cm majuk je awek tu jln sensorang kt depan

Tgk tu ha smpai tutup kedai kt 1utama tu...klu lom tutup gerenti kitaorg lepak lg kt sane

Yg nie mmg special utk kkanie...lom raye dah mkn cookies nie kn.Kkanie resepi kt bwh tu julia attch kn pi wat utk raye nnt hihihi

BISKUT SARANG SEMUT

Bahan
250 gm butter
100 gm gula halus
350 gm tepung gandum.....]
100 gm tepung jagung.......] di ayak
1 biji kuning telur
1 s/teh esen vanilla

hiasan
Sedikit coklat rice
sedikit manik gula kecil(warna-warni)
secukupnya paper-cup kecil

Cara
1. Pukul kembang butter dan gula.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanilla dan gaul rata.
3. Masukkan tepung dan gaul rata.
4. Parutkan adunan kedalam mangkuk kecil dan sudukan kedalam paper-cup.
5. Taburkan coklat rice dan manik gula kecil.
6. Bakar dalam oven dgn suhu 180’C sampai masak (anggaran 15 minit).
7. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.